Fufu (termasuk nama varian foofoo, foufou, fufufuo) adalah makanan pokok banyak negara di Afrika dan Karibia.Biasanya terbuat dari tepung singkong dan bisa juga diganti dengan tepung kasar atau tepung jagung.Itu juga bisa dibuat dengan merebus tanaman pangan bertepung seperti ubi jalar atau pisang matang dan menumbuknya menjadi adonan seperti konsistensi.
Singkong diperkenalkan ke Brasil di Afrika oleh pengusaha Portugis pada abad ke-16.Di Ghana, sebelum singkong diperkenalkan, fufu menggunakan ubi.Dalam beberapa kasus, itu dibuat dengan pisang matang.Di Nigeria dan Kamerun, fufu berwarna putih dan lengket (misalnya pisang raja tidak dicampur dengan singkong saat dipukul).Cara tradisional memakan fufu adalah dengan mencubit sepotong fufu menjadi bola dengan jari-jari tangan kanan seseorang, lalu mencelupkannya ke dalam sup dan menelannya.
Fufu sebenarnya berasal dari kelompok etnis Asante di Ghana, yang ditemukan dan diubah oleh imigran dari Nigeria, Togo dan C te d'Ivoire.Nigeria menyebutnya fufufuo, yang memiliki dua arti: satu adalah "putih", yang disebut fufuo dalam bahasa suku ini, dan yang lainnya adalah metode produksi (tamping) disebut Fu Fu.Berikut adalah asal usul kata fufu.
FUFU adalah salah satu makanan pokok tradisional di Afrika dan sangat disukai oleh masyarakat lokal.Biasanya dibuat dengan tangan, dan meskipun terlihat mudah untuk dimasak, ini adalah ujian keterampilan produksi koki, dan kemahiran memasak sering kali secara langsung menentukan tingkat kelezatannya.COOR sepenuhnya berkomunikasi dengan pelanggan dari Afrika, menggabungkan kebutuhan pelanggan dengan kebiasaan konsumen Afrika, dan merancang mesin memasak FUFU yang sepenuhnya cerdas.
Melalui penyelidikan latar belakang yang mendalam dan penelitian pengguna, COOR mengekstrak langkah memasak FUFU Afrika tradisional, dan mengoptimalkannya melalui desain cerdas, dengan mempertimbangkan detail desain dan kinerja praktis produk dari sudut pandang pengguna, dan akhirnya merancang mesin FUFU ini.
Bentuknya yang ramping, garis yang lembut dan warna yang sederhana menjadi ciri khas dari mesin FUFU ini.Garis lembut dan ramah, dengan sentuhan hangat dan bulat, kontras dengan hitam dan perak minimalis, membuat keseluruhan desain asin dan manis, menghadirkan kenikmatan tiada akhir bagi pengguna saat memasak.Pengguna hanya perlu menuangkan bahan dan air yang sudah disiapkan ke dalam mesin, mengatur parameternya, dan kemudian mereka bisa mendapatkan FUFU yang lezat.Ini benar-benar membebaskan tangan pengguna, secara efektif meningkatkan kualitas hidup konsumen Afrika, dan memberi pengguna pengalaman memasak yang lebih cerdas, berteknologi, dan nyaman.
